Aug
20
2009
Harmoni i måltiderna
Author: adminÄr du en fattig student som mestadels bara lever på nudlar? Eller är du kanske helt enkelt inte intresserad av att laga mat överhuvudtaget? Känner du också att fantasin börjar tryta ibland och du har ingen aning om vad du ska laga till middag?
Frukosten är ofta en baggis. Kanske blir det flingor med mjölk eller några skivor rostad bröd med ost? Lunchen köper du oftast ute, och då tar du oftast dagens eller det som verkar passa plånboken bäst. Mellanmålet blir ofta en kaffe latte och då har du nästan klarat av dagens måltider. Förutom kanske dagens viktigaste, nämligen middagen. Det kanske inte är dagens viktigaste, men dagens mest centrala måltid. Måltiden där man samlas för att stämma av hur allas dag har varit och en chans till att umgås infinner sig.
Känner även du igen dig i detta ständiga dillemma? Att du aldrig har en susning om vad du ska laga till middag. Troligtvis säger du att du inte kan, men antagligen så har du ingen lust eller kanske helt enkelt inte orkar.
Oftast är svaret de två sistnämnda, för givetvis kan alla laga mat. Och för att få alla att inse detta har jag skrivit en kokbok med massa spännande recept till just er som påstår er inte kunna laga mat. Jag ger er massa bra mattips och inspiration till hur ni kan få matlagningen till att bli lite roligare. Jag lär er allt om råvaror till hur man på bästa sätt lyckas med en bjudning en fredagskväll. Den röda tråden i boken är att laga mat ska vara roligt och ingenting annat. Glöm alla krav och påtryckningar från omgivningen. Mat ska vara något socialt och roligt, och ska för människor samman. Så till alla er köksvägrare där ute, ge det en chans. Om bara några månader kan ni kalla er för mästerkock.